当中国人跑去法国收购酒庄时,法国的顶级名庄都跑到智利建厂,这是为什么呢?因为智利有着多样化的气候和土壤,世外桃源般的生态环境。狭长的智利,给世界酿酒师们创造了宽广的新天地。
中央谷地(Central Valley)是智利最重要的葡萄酒产区(就产量来说),也是智利最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒有90%来自这里。该产区从麦坡谷(Maipo Valley)一直延伸到莫莱谷(Maule Valley)的南端,长度达到400公里(250英里),但宽度较小,大约只有100公里。
中央谷地是多种葡萄品种的原产地,区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。
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