Moccagatta Langhe Chardonnay 蓝赫霞多丽白葡萄酒(11年份大红虾2杯)
产区: 皮埃蒙特 - Barbaresco(库内奥省)
生产厂商: Moccagatta
类型: 白葡萄酒DOC
葡萄种类: 100% Chardonnay(霞多丽)
葡萄藤年龄: Chardonnay 1988,1992
葡萄园面积: 0.8公顷
曝光: 西北
气味: 强烈,细腻,有水果味
饮用温度: 12°C
酒精度: 13.5%
描述: 稻草黄色与绿色,这支酒水果香气浓烈,口感清新怡口,酒体柔软,回味持久,是很棒的开胃酒。

Moccagatta Langhe Chardonnay 历史上共获得2次大红虾奖,11年份大红虾2杯,并且在2016年品鉴仍然保持2杯奖的状态!

巴巴莱斯科(Barbaresco)又译为巴巴莱斯克,是意大利皮埃蒙特产区(Piedmont)一颗璀璨的明星。与巴罗洛一样,既表示产区,也表示葡萄酒,更是与巴罗洛共同成为了酒王和皇后。
巴巴莱斯科产区(Barbaresco)是意大利皮埃蒙特产区(Piedmont)的子产区,在阿尔巴产区的东侧,这里山丘延绵,但海拔比巴罗洛稍低,属于大陆性气候,并带有轻微的海洋性气候,这里的葡萄成熟得比较早。隔着Alba市与巴罗洛(Barolo)遥遥相对。巴巴莱斯克与巴罗洛产区,在土壤、地形、品种和产品风格等各方面都非常相似。
巴巴莱斯科产区主要由3个村庄组成,分别是巴巴莱斯科村(Barbaresco)、内华村(Neive)和特黑索(Treiso)村。另外还有一个属于阿尔巴东部的村庄圣罗科(San Rocco),其生产的巴巴莱斯科葡萄酒占巴巴莱斯科产区的 5% 左右。
产品详情

Moccagatta酒庄是一个家族在1952年在这个地区建立并命名的。Franco和Sergio Minuto,目前的业主,由玛蒂娜支持,Sergio的女儿和一个训练有素的酿酒师,和Stefano(斯蒂法诺)、Franco的儿子,一直在酒庄工作。

Barbaresco(巴巴莱斯科)产自三个风土完全不同的葡萄园。两个在Barbaresco(Bric Balin 和 Cole),一个在Neive(basarin)。该地区由小丘陵和小山谷组成,海拔高度在240米至300米之间。该地区有很好的通风,春季霜冻很少见,气候相对温和,湿度不停滞(这是对集群和防止疾病的好的成熟的理想条件)。但是葡萄酒的性格,是Sergio Minuto给予的,还有一部分来自极其有利的小气候和土壤类型。

在酒庄,过去20年的农艺措施,特别是种植方法改良,从而获得更优质的葡萄酒。巴巴莱斯科来自三个葡萄园,但酿造法是一样的:发酵和浸泡在卧式发酵桶皮(配备了一个内部搅拌和温度控制)6-7天在30摄氏度。在不锈钢大桶的酒精发酵完成。最后,成熟的葡萄酒在法国橡木桶中(228升容量,中度烘烤,70-80%新桶)18个月。在瓶子老化9-10个月最低。最后,一个优秀的橡木桶发酵的霞多丽,小批量非常精细的Dolcetto和Nebbiolo。总之,在Franco和Sergio Minuto的规划下,Moccagatta酒庄已经成为Piedmont(皮埃蒙特)最好的酒庄之一了。

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