Marie 和 Philippe两人由于被法国罗纳河谷南部一个美丽的旧农庄及其葡萄园所吸引,着手恢复了 这个8公顷的古老葡萄园,并且开创了(Domaine du Tix),酿造小批量的精品葡萄酒。酒庄的葡萄园位于旺度产区(Ventoux)一座海拔350米的山下,早上葡萄能够享受到晨曦,夜晚的凉风让葡萄积聚香气物质,保持自然的酸度。种植歌海娜的地块朝南,有较多的粘土成分,帮助歌海娜葡 萄保有活跃的酸度。酒庄严格控制产量,葡萄园每 个地块的成熟时间决定了采收的时间。采收是人工进行的,由瑕疵的葡萄在葡萄园里就被剔除了。

2001年开始我们的生活发生了改变,我们开始建造了一座葡萄园在 “Cotes du Ventoux” 旺图山的南部(南罗纳河谷和普罗旺斯最北交界)的: 葡萄酒庄 。

2001-2009年十年里的发展史,

2001年-购买下旧农舍和5英亩的葡萄园当时种植着食用葡萄。

2002 开始为葡萄树嫁接西拉 ，歌海娜和维欧尼。

2003年—首先收获生产了4500瓶。

2004年—首先在酒店餐厅销售。

2005年— 开始出口, 第一笔订单来自中国。

2006年—工作人员 酒庄主人的侄子文森特,逐步接管葡萄园。接下来买下三公顷远的地方叫做“LE Mazet”

2007 / 2008年—建设超现代的葡萄酒庄园。

2009年/2010年生产的大约35,000瓶 全套:白葡萄酒，红葡萄酒和玫瑰葡萄酒。

每一款葡萄酒都是独一无二的，因为它们取决于3个不可思议因素如下：

土壤：土壤类型，海拔高度，盛行风的曝光，湿度，日照........许多人表示，土壤是葡萄酒酿造不可缺少的因素。

葡萄种植者：传统的葡萄品种一贯适应了土壤和它的“品牌“，但单一品种或结合，嫁接有2个或更多可用的选项.....塑造葡萄酒的特点。

葡萄种植人：对葡萄酒始终充满激情和不断努力的人，他知道他的土壤特性，葡萄品种，选择其创建的年份。

在Tix，我们选择了这个葡萄园，用嫁接不同葡萄品种酿造出不可思议的葡萄酒。在这片独特的土壤上，我们选择了传统的罗纳河谷葡萄人工栽培，和小产量精品酒庄。