酒庄在1859年由制桶工匠Jean-Edouard Dupard建立,现在Jean Chartron酒庄已经经历五代人,不断扩大和繁荣着这个著名的葡萄园。
相对于数量比较单一的葡萄品种,主要是黑比诺和霞多丽,该地区注重的是卓越土壤的表达,不同类型的地块结构,地质的变化提供了复杂多样的葡萄酒。Jean Michel Chartron说:我们必须尊重这种多样性。
随着时间的推移,该酒庄种植面积有所增加,延伸至今天在Puligny的12公顷和邻近的村庄。酒庄生产神奇“风土”的勃艮第产区葡萄酒,在Puligny村庄是最出色的酒庄之一,特别是一级园(Premier Crus)和特级园(Grands Crus)。
在Puligny所有的酒窖都是在地面上,因为地下水位非常接近地表。这个村庄的特殊风土,让chartron的葡萄酒成为金子。
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