Dolcetto Di Diano D'alba Montagrillo D.O.C.G 朵斯特玛塔琳红葡萄酒 Claudio Alario
产区: 皮尔蒙地区 – Diano D'Alba
生产厂商: Claudio Alario
类型: 红葡萄酒 D.O.C.G
葡萄种类: Dolcetto 100% 多赛托
酒精度: 13%
描述: 体现了传统黑果风味,带有杏仁的香味。柔顺的酸味和美妙的丹宁果酸使酒体结构更为均衡。

意大利的D.O.C.级别始於1963年,其用意为方便消费者识别出优质意大利葡萄酒,及保持该葡萄酒在国际的声誉。而在1981年,意大利政府为了进大一步提升业内人士的水平,有在DOC的基础上,加入D.O.C.G.级别,今天,全国只有50款葡萄酒能称得上D.O.C.G.,而其中皮埃蒙特(16款),D.O.C.G.级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也会以粉红色长形封条的形式,出现在瓶口的锡箔收缩膜上。

Piedmont(皮埃蒙特)- Asti,Barbaresco,Barbera d'Asti,Barbera del Monferrato Superiore,Barolo,Brachetto d'Acqui (or Acqui),Dolcetto di Dogliani Superiore (or Dogliani),Dolcetto di Ovada Superiore (or Ovada) ,Gattinara,Gavi (or Cortese di Gavi),Ghemme,Roero,Erbaluce di Caluso (or Caluso),Dolcetto di Diano d'Alba (or Diano d'Alba) ,Ruché di Castagnole Monferrato,Alta Langa(共16款)
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Claudio和Matteo Alario 兄弟在占地八公顷且能酿造出稀有的意大利巴罗落葡萄酒的古老酒庄里酿造出浑厚浓烈的多赛托(Dolcetto)和内比奥罗(Nebbiolo)酒。酒味浓烈的意大利多赛托酒“Costa Fiore” 有一种明显的矿物气息,带着持久的覆盆子,黑醋栗和杏仁味道。他们的酒庄生意在购买了巴罗洛第二个酒庄后持续扩展,在意大利塞拉伦加阿尔巴(Serralunga d`Alba),第一批出窖的内比奥罗品质预期在2004年。目前有两种内比奥罗葡萄酒存在于市场。苦涩而优雅的内比奥罗葡萄酒是产自意大利巴罗落葡萄庄园的DOCG区域,而巴罗落的RIVA是产自于一些不太出名且较小的维都诺地区的酒庄,且他们产量很稀少(1998年份葡萄酒在2003年葡萄酒鉴赏中获得90分)在2003年意大利Gambero Rosso评酒家们给与了此酒高度评价。

意大利餐厅选择 Claudio Alario Dolcetto Di Diano D'alba Costa Fiore 配餐


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