Dolcetto d’Alba D.O.C. 保罗斯卡维诺朵特德红葡萄酒 Paolo Scavino(14年份大红虾1杯)
产区: 皮埃蒙特区 - Alba 地区
生产厂商: Paolo Scavino
类型: 红葡萄酒D.O.C.
葡萄种类: 多赛托 Dolcetto
葡萄年龄: 50岁
口味: 圆润顺滑
描述: 这支每年产量仅仅250箱的红酒,对每一个有幸能够买到的人来说都是一个惊喜。深紫红色,清新的黑莓、紫罗兰和葡萄味,口感顺滑并像一个混合水果鸡尾酒!回味长久而带有杏仁味。

Paolo Scavino Dolcetto d’Alba 历史上共获得3次大红虾奖,14年份收录在2016年大红虾年鉴,1杯奖。
产品详情

Paolo Scavino是在巴罗洛地区一个有历史的酒庄。它成立于1921年,在Castiglione Falletto地由Lorenzo Scavino和他的儿子Paolo创立。农业一直是这个家庭的传统和激情。

Enrico Scavino与女儿艾丽卡Enrica和伊莉莎Elisa,是家族的第四代,经营家族酒庄。他在1951年的时候就开始在酒厂工作了,当时只有10岁,一个年轻的酿酒师继承了的热情和奉献精神和他属的土地。通过超过60年的经验,现在他将精力放在内比奥罗(Nebbiolo)重要的葡萄园,以显示每种风土的独特性。

他们的工作是由爱和灵感的启发,尊重他们的土地。他们追求表达的纯洁性,他们的葡萄酒的复杂性和优雅,来自本地的三种葡萄。Dolcetto,Barbera 和Nebbiolo。

这些价值观和文化一直在进行着,从未改变过。

Enrico Scavino本人

他有一张开放的、阳光的脸,满怀信心的看着你,因为他知道他永远找不到捍卫自己世界的辩词,但他的葡萄酒可以为他自己辩护…,他似乎是一个老式的人,但他选择成为一名酿酒师,知道如何观察和进步。对于每一个葡萄酒生产,正确的选择路径,而不盲目跟随传统,也并没有被动地跟随每一个创新。

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