可利吉城堡艾希索干红葡萄酒 Clerget Echezeaux Grand Cru
产区: 勃艮第- 夜丘区 - Flagey-Echezeaux Grand Cru(依瑟索特级园)
生产厂商: Domaine-Clerget
类型: 红葡萄酒
葡萄种类: 黑皮诺 种在1945 和 1946
作物处理:
葡萄园不使用除草剂、杀虫剂或化学抗腐疗法
面积: 1公顷
海拔高度: 280米
老化: 18个月在新橡木桶为50%,其余的桶包含一个或两个葡萄酒。酒是获得一次用手风箱在二次发酵完成。成熟时,含有相同种类的葡萄酒的桶在一个单一的大桶混合。我们把葡萄酒瓶放在葡萄园里,没有任何澄清或过滤.。
描述: 这种酒混合了强度和技巧…一个具有鲜明而成熟的单宁高级定制酒。它是一种余味悠长的精制葡萄酒
食物搭配: 红色肉类,奶酪和野味

这款酒来自勃艮第夜丘区,第二大特级园——依瑟索,依瑟索特级园隶属于弗拉热·依瑟索村(Flagey-Echezeaux),依瑟索特级园的面积达到35.36公顷,在只生产红葡萄酒的特级园中,大小仅仅次于伏旧园(Clos de Vougeot)的49.13公顷
依瑟索特级园位于香波·慕西尼(Champolle Musigny)村与沃恩·罗曼尼(Vosne Romanee)村之间,伏旧园的上坡处。
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Domaine Clerget这六公顷土地都集中在庄园的发酵窖附近,在夜丘区(Cote de Nuits),靠近夜圣乔治。Clerget酒庄已经有了4个系列的酒Chambolle-Musigny, Morey-St-Denis, Vougeot and Vosne-Romanee,那里的黑皮诺葡萄达到其辉煌的顶峰。

 

Christian和Isabelle Clerget生活在他们的葡萄园的中心,与他们的土地和谐相处,他们认为这是他们花园的延伸。他们知道每片叶子的心,竭尽全力以尊重每个葡萄生产最好的葡萄酒,为这片土地最真实的表达,没有欺骗。

Christian Clerget Echezeaux 在wineSearch上常年评分均在90分以上。



这款酒来自勃艮第夜丘区,第二大特级园——依瑟索,依瑟索特级园隶属于弗拉热·依瑟索村(Flagey-Echezeaux),依瑟索特级园的面积达到35.36公顷,在只生产红葡萄酒的特级园中,大小仅仅次于伏旧园(Clos de Vougeot)的49.13公顷。


依瑟索特级园位于香波·慕西尼(Champolle Musigny)村与沃恩·罗曼尼(Vosne Romanee)村之间,伏旧园的上坡处。
Echezeaux可以细分为11块小田或气候(climats),Christian Clerget Echezeaux拥有最优质核心的小田。



酒庄不使用除草剂,杀虫剂或化学抗腐处理,使用性混淆技术用于防治葡萄蛾,不使用任何人工肥料。酒庄相信对土地更负责任的葡萄栽培,基于观察和处理的霉菌和腐病。

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