Langhe Arte D.O.C. 多文尼高兰芝柔斯奥特红葡萄酒 Domenico Clerico
产区: 皮尔蒙特区-LANGHE nebbiolo 来自 Ginestra,Pajana 和Mosconi 葡萄园
生产厂商: Domenico Clerico
类型: 红葡萄酒 D.O.C.
葡萄种类: 90% nebbiolo, 10% barbera(内比奥罗/巴贝拉)
葡萄藤年龄: 平均20岁的nebbiolo ,40岁的barbera
收获时间: 10月前,手工采摘
老化: 16 - 18个月法国新橡木桶
口味: 强劲且饱满
描述: 这支极少见的内比奥罗和巴贝拉混合的葡萄酒有深宝石红的酒体,丰满、优美而复杂的黑提子、梅子、洋甘草的味道,丹宁成熟柔软,回味持久。产量仅仅1300箱。
获奖情况: 88分—小罗伯特帕克 RP-90, WS-90 2005年份
过往年份: RP-90 2004年份,RP-90 2006年份

适饮期: 2013 - 2020

巴罗洛(Barolo)产区位于阿尔巴市(Alba)西南部,与著名的巴巴莱斯科产区(Barbaresco)只有3千米之隔。与巴巴莱斯科一样,既表示产区,也表示葡萄酒,产区主要种植内比奥罗(Nebbiolo)。

意大利巴罗洛(Barolo)法定产区共含11个村庄

Barolo
Castiglione Falletto
Serralunga d`Alba
La Morra
Monforte d`Alba
Cherasco
Diano d`Alba
Grinzane Cavour
Novello
Roddi
Verduno

其中Barolo、La Morra、Castiglione Falletto、Serralunga d’Alba和Monforte d’Alba五个村相对更为重要,因为87%以上的产量来自这里。

五大村庄葡萄酒特点

Barolo:复古经典,结构良好,更为优雅,略带泥土气息。
La Morra: 香气柔美,纹理细顺,易于亲近,五个村庄中面积第一,产量第一。
Castiglione Falletto: 位处陡坡,雄浑壮实,饱满浓郁。
Serralunga d’Alba:高石灰岩含量,有特别的矿物味,内涵丰富,肌肉有力,难能可贵的是邻村不常具有的那一份细微处的雅致。
Monforte d’Alba:酒质坚实,口感密集,年轻时通常不太友善,陈年之后方显沉稳魅力。
产品详情

皮埃蒙特地区最棒的葡萄酒生产商之一,生产出的酒异常浓烈,带有让人惊异的芬芳以及让人有极大快感等特性的葡萄酒,能同时使享乐主义者和理性主义者都得到满足感。 Robert Parker 说Clerico是皮埃蒙特地区最有才华的酿酒师,Domenico Clerico在小的时候,他的父亲就小量的种植过葡萄来酿酒,但是表现并不好而放弃。1981年Domenico Clerico在Ginestra购买了3.3公顷土地,酒庄由此正式成立。Clerico是一个非常小的酒庄,葡萄园位于Piedmont的Monforte地区的四个
Grand Cru名园:0.4公顷在Bussia,4.5公顷在Ginestra,1.8公顷在Pajana和1.5公顷在Moscon。
Domenico Clerico是现代Barolo酿酒改良新兴运动的倡导人之一,他的酒圆润且集中,融合着更多的果香,鲜明红宝石酒色有桑葚的口感,让人联想到勃根地的Grand Echezeaux,且让人不知道这些酒是Nebbiolo葡萄所酿制。



他是第一个在Barolo引进单一葡萄园概念,将不同小园区的酒分开装瓶的人。让土地的特性融入到葡萄中,从而使生产出来的酒具有独特的性质。何时采收葡萄也是很重要的因素,因此都比一般其他的酒庄提早采收,因为他相信丹宁的成熟比葡萄甜度的成熟更重要。甜度高只是酿出酒精味很重的酒,高品质的丹宁才能确保一个高水准的酒,特别强调酸度,因为有酸度才会有酒的骨架。


Clerico近几年来开始实施“green”farming methods不使用任何杀虫剂或化学肥料,只偶尔施用天然有机肥料。

想要一睹Clerico的酿酒功力,可以尝试Barbera d’Alba和Dolcetto d’Alba,充分地表达了葡萄的特性,而价格并非高不可攀。
如今Clerico的酒每年都获得许多酒评家一致的好评,并得到Wine Spectator及Robert Parker 95分以上的高分肯定,可说是Barolo地区最重要的酒厂,并是许多收藏家必定收藏的酒款,2007年份的Barolo Ciabot Mentin更得到Robert Parker 98分的超高分数,早已超越大家所耳熟能详的知名酒庄,证明Clerico早已是Barolo里--经典中的经典酒庄了。


在过去的几年酒庄生产了令人目眩神迷的梦幻酒,相信未来他们仍是鹤立鸡群的一家酒庄。酿酒方面,逐渐延长发酵前低温泡皮的时间,降低使用法国新橡木桶的数量,也开始使用了一向受新派争议的巨大橡木桶。就像往年一样,我试过了酒庄里的高级酒款,包括4-5个年份的Barolo。Clerico的2006年份是感性的酒款,且实至名归的得到我肯定的赞扬;至于2007年份就像同温层一样鹤立于金字塔顶端;现在2008年也表现的非常好,比起生气勃勃的2007年份多了一点古典美。现在酒庄多了一个在Bussia的Grand Cru葡萄园,此时只有少量生产,未来将令人非常期待。

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