凯珂莫贵玛(Giacomo Grimaldi)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,现由费鲁奇欧(Ferruccio Grimaldi)负责管理。Giacomo Grimaldi酒庄始建于1930年,集合了Giacomo Grimaldi家族三代人的共同努力,透过葡萄酒慢慢地让人感受到了巴罗洛独有的风土特色。
Giacomo Grimaldi酒庄共有6个葡萄园,分别分布在巴罗洛产区不同的地区。该产区夏季温暖干燥,秋季多雾,冬季寒冷,降雨量充足。酒庄根据各葡萄园不同的土壤特性和风土条件,分别种植适宜的葡萄品种,其中Le Coste葡萄种植区的葡萄种植行向为西南向,土壤成分是垩白粘土,那里的葡萄始种于1930年;在Monforte d'Alba葡萄园主要种植着多姿桃(Dolcetto)和巴贝拉(Barbera);而在Vezza d'Alba葡萄园里则主要种植着内比奥罗( Nebbiolo)。
Giacomo Grimaldi酒庄采用传统的酿酒技术,致力于出产具有巴罗洛独特风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Barolo Le Coste、Barolo Sotto Castello di Novello和Barolo等,深受广大消费者的喜爱。
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