Etna-Bianco 埃特纳火山城堡班可德特娜白 (14年份大红虾2杯)
第一次发布年份:2005
产地:兰达佐、西西里堡、比安卡维拉和麦洛(Catania)
葡萄品种:60%的卡利坎特(Carricante),25%卡塔拉托(Catarratto),10%格来卡尼科(Grecanico), 5%敏尼拉(Minnella)
葡萄园的延伸:从火山城堡所有的葡萄园
每公顷产量:6-7吨/公顷
土壤的特征:火山土壤
曝光:埃特纳火山北坡,从600到900米左右
葡萄藤的平均年龄:5至50岁
收获:十月开始
工艺:软压,不锈钢桶低温发酵
老化:当准备装瓶的时候
颜色:淡黄色
气味:浓郁的花香,让人想起菩提花开花
风味:鲜咸,矿物精华
食物搭配:清淡的意大利面菜,鱼,白色的肉
建议饮用温度:8-10°C
酒精含量:12.5 %
年产量:50000瓶(0,75 L)

Tenuta Terre Nere Etna-Bianco 历史上共获得4次大红虾奖,14年份收录在2016年大红虾年鉴,2杯奖。
产品详情

60%Carricante、25% Catarratto 、10%Grecanico和5% Minnella的混酿,这些葡萄均由火山土种植的。葡萄园位于Etna火山的北坡,海拔600-900米。开瓶浅黄色,酒香类似椴树花的香气。口感新鲜,有矿物气息。

作为人类定居点附近少数活火山之一,西西里岛东部的埃特纳火山(Etna)间歇性的爆发已经称不上新闻了。和潜在的危险相比,这座活火山赋予的特殊环境,似乎吸引了越来越多的酿酒师前往当地,试着从遍地火山岩和老藤当中发掘出别具一格的葡萄酒。作为意大利的地名,埃特纳(Etna)的拼写和发音都出奇地简单明了,但从当地出产的葡萄酒却格外地风情万种,令人难以忘怀。就连火山本身就足够引人注目——冬春季白雪皑皑,夏秋季云雾缭绕。


除了火山,埃特纳这片土地也相当有特色:上面遍布着岩浆变干后结成的黑色硬壳,形状千奇百怪。在农户们修整农田或葡萄园后,挖出的岩浆石总能垒成堆。因为土地里埋着大量的岩浆石,要开垦出一片上好的葡萄园梯田往往非常艰辛。另外,很多葡萄藤都是百年老藤。要在当地葡萄园里工作,必须要懂埃特纳土地的特质。

Marco de Grazia(马可)是美国前葡萄酒进口商,现在他开办了自己的酒厂。
马可的祖父母就住在西南的埃特纳火山,他的母亲是一个成功的意大利画家。马可说:“我已经把最杰出的葡萄酒卖到了几十个国家三十年了,但我从来没有卖过一种酒,每个人都想要这样的酒。这是埃特纳火山的力量。

Marco de Grazia(马可)曾出演意大利电影 《巴罗洛男孩

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