来自智利大区Central Valley
浓郁、柔和、细腻 多样醇厚的水果香气
性价比超高的新世界餐酒
冰饮口味更佳
如果在酒杯中醒几分钟的话,相信表现力会更强一些。
餐饮搭配:
鸡肉,沙拉,海鲜
产地:
Marina ,Central Valley, Chile
玛瑞拉,中央谷,智利
当中国人跑去法国收购酒庄时,法国的顶级名庄都跑到智利建厂,这是为什么呢?因为智利有着多样化的气候和土壤,世外桃源般的生态环境。狭长的智利,给世界酿酒师们创造了宽广的新天地。
中央谷地(Central Valley)是智利最重要的葡萄酒产区(就产量来说),也是智利最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒有90%来自这里。该产区从麦坡谷(Maipo Valley)一直延伸到莫莱谷(Maule Valley)的南端,长度达到400公里(250英里),但宽度较小,大约只有100公里。
中央谷地是多种葡萄品种的原产地,区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。
长相思(Sauvignon Blanc)
长相思原产自法国波尔多产区,适合温和的气候,特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思葡萄酒因含有青草味和草本风味而表现出于其他白葡萄酒很不一样的特征,如霞多丽(Chardonnay)。长相思的命名原意是“带野性的白葡萄”,且与起源于法国南部的塔明娜(Traminer)有联系。长相思葡萄因种植范围的广泛而呈现出多样的风味特征。长相思所含有的主要水果风味是柠檬、青苹果、百香果和白桃。酿造葡萄酒时,也会因葡萄成熟度的差异而使所酿成的葡萄酒风味表现出不一样的特征。
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